南阿蘇　久木野の手打ち蕎麦屋　久木野庵

遊楽人のそば特集取材受けましたよ
熊本のタウン情報出版社ウルトラハウスの下田様と矢野様です。
今日はいろんな話しをありがとうございました。楽しいひとときでございました。
９月１６日発売の遊楽人では、そば特集があります。
久木野庵の、かきあげ田舎せいろが載ります。どうぞお楽しみに！

南阿蘇村の石臼挽き本格手打ちそば　久木野庵

1. 2008/08/22(金) 06:36:45|
2. 新着情報
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久木野庵農園の田んぼです。50メートルの土手が３本、今から草きりです。体を使って大汗かいて、南阿蘇の大地を踏みしめて草を切る。気持ち良いですよー！


米作りは順調みたいです。秋の稲刈りまで気が抜けませんが、頑張ってみますよ。

南阿蘇村の石臼挽き本格手打ちそば　久木野庵

1. 2008/08/21(木) 09:38:29|
2. 南阿蘇周辺観光
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久木野庵農園の夏野菜です(^-^)/今年はよく出来ましたよ。両親が減農薬で使っています。オクラの天ぷら最高です。

南阿蘇村の石臼挽き本格手打ちそば　久木野庵

1. 2008/08/19(火) 18:20:24|
2. 久木野庵のメニュー
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久木野産在来種、茨城産在来種をブレンドしまして石臼で挽いた後に、手ぶるいしています。田舎そばのそば粉は、ザラザラしていますよ。モチモチしたそばができるかも！どうぞお楽しみに！

南阿蘇村の石臼挽き本格手打ちそば　久木野庵

1. 2008/08/19(火) 10:26:35|
2. 久木野庵のメニュー
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ひんやり涼しくて、気持ち良いですよー！トンネルの中は、気温17度、水温13度だそうです。いろんな飾りも手作りでレトロな感じいいですね。ゆっくり歩いて往復30分でしたが、かなり冷えるので１枚長袖があるといいでしょうね。トンネルの上には、湧水の水くみ場もあって、美味しい水を頂いて帰りましたよ！明日のそば打ちに使ってみますね。どうぞお楽しみに！皆様のご来店をお待ち致しております。
南阿蘇村の石臼挽き本格手打ちそば　久木野庵

1. 2008/07/31(木) 11:07:27|
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